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这里收录了从唐宋至明清的珍贵茶谱与制茶技艺，带您领略失落的中国茶文化。

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发布于: 2026年01月03日 | 分类: 古法制茶

本文通过五级标题结构，详尽解析了中国茶文化的方方面面，从茶树的植物学特征到复杂的制茶工艺，再到品饮的微观礼仪。

发布于: 2025年12月31日 | 分类: 古法制茶

洪武二十四年，明太祖朱元璋一道诏书，废除了延续数百年的龙凤团茶进贡制度。这一举措直接导致了制茶工艺的根本性变革——炒青散茶的时代到来了。

发布于: 2025年12月31日 | 分类: 唐代煎茶

在唐代，茶常常被做成羹汤，加入葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等佐料煮着吃，就像一碗菜汤。这种“重口味”的喝法，你能接受吗？

发布于: 2025年12月31日 | 分类: 茶马古道

茶马古道不仅仅是一条商路，它更是中国历代王朝维持边疆稳定的生命线。中原的茶，换取藏区的马，这场持续千年的交易如何重塑了亚洲的版图？

发布于: 2025年12月31日 | 分类: 名泉问茶

到杭州喝茶，必讲究“龙井茶，虎跑水”，此二者被称为“西湖双绝”。虎跑泉水为何能成为龙井茶的最佳拍档？这其中还有一段神奇的传说。

发布于: 2025年12月31日 | 分类: 名泉问茶

俗话说“水为茶之母”。同样的好茶，用不同的水冲泡，味道天差地别。陆羽在《茶经》中对水进行了严格的评级，那么谁才是他心中的“天下第一”？

发布于: 2025年12月31日 | 分类: 茶器鉴赏

在宋代，一种产自福建建阳的黑釉茶碗——建盏，打败了青瓷和白瓷，成为皇室与文人的心头好。这背后与宋代的“斗茶”风俗有着密切关系。

发布于: 2025年12月31日 | 分类: 茶器鉴赏

陆羽在《茶经·四之器》中列举了二十四种煮茶专用器具。这不仅仅是一套工具，更是一套完整的茶道仪轨。本文逐一解析这二十四器的形制与用途。

发布于: 2025年12月28日 | 分类: 唐代煎茶

“茶禅一味”并非空话。在唐代，禅宗的兴盛直接推动了茶文化的传播。本文探讨唐代寺院茶礼如何影响了后世的茶道精神。

发布于: 2025年12月28日 | 分类: 古法制茶

“青翠芳馨，嗅之醉人。”顾渚紫笋茶作为唐代贡茶之首，与茶圣陆羽有着不解之缘。本文带你走进长兴顾渚山，探寻紫笋茶的历史。

茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。唐代陆羽《茶经》问世，茶道大行。